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养生餐怎么做好吃?这四款营养滋补驱寒润燥

许多人认为养生是一种特殊的烧钱方式,按摩针灸还有必须吃大量的补充剂才能被称为保健品并产生效果。事实上真正的传统保健并不强调需要多少补品,没有那么多珍贵的原料。相反它更注重当地材料,并尝试使用最常见的成分来达到滋养身体的效果,即药食同源。秋季是各种疾病的高发期。如果你不小心,你会有各种各样的身体不适。那么养生餐怎么做好吃?

养生餐怎么做好吃?这四款营养滋补驱寒润燥

1、红枣山药粥

夏天吃太多冷食,脾胃有点受伤。秋天是我养胃的好时机,山药是在这个时候吃。山药作为我最大的养胃之家,它被称为不朽的素食者,不容错过。山药富含粘蛋白和分解酶,能促进消化,健脾健胃,补脾健肺。方法:煮粥时,将去皮的山药切成块或片,然后再撒上几粒红枣甜糯粥很好。它最适合儿童和老年人。因为山药粥的消化系统相对较弱,牙齿也不太好,所以老人和孩子更容易消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥

养生餐怎么做好吃?这四款营养滋补驱寒润燥

2、百合炖雪梨

秋天天气干燥时很容易生气,百合在秋季上市。它富含维生素、生物碱、百合糖苷和膳食纤维。它是补水清火的专家。方法:将百合干在沸水中浸泡一个多小时,将贡梨洗净,不去皮,切成块,根据自己的喜好加入适量冰糖,调整最高温度,待水沸腾后调整自动炖,再煮一个小时。孩子们喜欢喝晶莹剔透的梨肉和甜汤,此外还可以购买新鲜的百合花作为蔬菜食用。炸山药、荷兰豆和鸡肉味道鲜嫩。当然它们也可以蒸、炖或煮。

养生餐怎么做好吃?这四款营养滋补驱寒润燥

3、羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤是很多人秋冬天的最爱,一顿吃完浑身都暖和起来了。有是人通常在秋天就开始吃羊肉煮汤,里边煮些萝卜,胡萝卜或白萝卜,或者胡萝卜白萝卜一起煮。都说冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜加上御风寒的羊肉,整个秋冬都不用担心了。方法:羊肉切2-3厘米方块,加凉水煮沸后用清水冲净沥干;再加适量凉水,加入葱段姜片,八角,柠檬片大火煮开,小火煮2个小时;胡萝卜,白萝卜洗净去皮切大块,加凉水煮开捞出,放入羊肉汤肉煮至自己喜欢的程度,关火。喝时加盐,香菜调味。

4、莲子瘦肉汤

秋冬食用有养心、安神的辅助作用,再加上百合和瘦肉效果会更好。对于需要经常熬夜的人来说,也可用来补益、清心安神,缓解心理压力,减轻熬夜后的疲劳感。方法:瘦肉片先用淀粉、食用油腌制15分钟。将莲子、姜片加水烧开后转小火,将莲子煮熟、煮软。放入大火煮5分钟,加入百合再煮2分钟,加入枸杞,少量量,关火起锅。

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