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老年痴呆吃什么食物好?(这五个食物多吃可预防老年痴呆)

老年性痴呆症是一种中枢神经系统退行性疾病,与年龄高度相关,以进行性认知障碍和记忆障碍为主要因素。其主要症状是丧失记忆、判断和抽象思维等一般智力。视力和运动能力并没有受到太大影响变得自私、固执、懒惰或待在室内,或放荡不羁、易怒。后期表现为日常生活不能自理,大小便失禁,进食时有饥饿感和饱腹感,发音不清,言语不顺。那么老年痴呆吃什么食物好?

老年痴呆吃什么食物好?(这五个食物多吃可预防老年痴呆)

1、花生

花生含有人体必需的八种氨基酸,还富含维生素E、叶酸、维生素B1、维生素B12、维生素B6以及钙、铁、磷、锌等矿物质。这些营养素是大脑发育不可缺少的原材料。此外,花生中含有丰富的卵磷脂,是神经系统所需的重要物质,能延缓大脑功能的衰老,增强记忆力。此外花生中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,升高好胆固醇,在一定程度上使心脏更健康,从而降低冠心病和动脉硬化的风险。

老年痴呆吃什么食物好?(这五个食物多吃可预防老年痴呆)

2、核桃

核桃是公认的益智健脑食品,医学典籍也记载核桃有增智、促进生长发育、润肠通便、益精乌发、延年益寿的功效。这是因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中ω-3脂肪酸是大脑营养不可或缺的,占大脑脂肪的10%,对大脑神经的生长、发育和传导极其重要。此外,核桃中的锌、锰、铜、铁等微量元素也对大脑功能有益。所以每天吃2~3个核桃,可以补脑,增强脑力,提高记忆力。

老年痴呆吃什么食物好?(这五个食物多吃可预防老年痴呆)

3、玉米

新鲜玉米富含卵磷脂、亚油酸、维生素E和粗纤维。这些成分可以降低血液中的胆固醇水平,防止其沉积在血管壁上。特别是玉米的谷氨酸含水量很高,可以帮助促进脑细胞的新陈代谢。因此,食用新鲜玉米对预防冠心病、动脉粥样硬化、高血脂等心血管疾病有一定的辅助作用。,而且还能起到健脑的作用。

4、黄花菜

黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。对预防老年人智力衰退,无疑也是一种良药。

4、燕麦

燕麦在营养学界就被称为大脑的粮食,燕麦是低GI食物,更含丰厚的维生素B及钾、锌等矿物质,有助于空间回忆及认知。燕麦也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维,能阻止胆固醇的制作与吸收,使血液中胆固醇浓度降低,因而削减心脏疾病,动脉硬化和中风危机,这三者都是失智症的已知肇因。

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